【兒時記趣—阿德師的牛肉麵】2025.02.16.
小時候，村中有一家陽春麵店，是一個外省老兵開的，他最有名的就是牛肉麵了。
這位老兵，其實我們都叫他「老芋仔」，他家就在廟邊(靈應公義士廟)，他有個女兒，是我國小同學，叫做江秀蓮。
老芋仔每天一大早都會搭最早的一班普通火車去嘉義市，帶著一根扁擔跟嘎機阿，去買最新鮮的溫體牛肉，回到南靖後再慢火燉，他用的是那種有孔的蜂窩媒，一整天都在燉牛肉(應該也有其他滷肉)，因為每天放學時都能看到有一鍋就在他家門前。
牛肉，其實在這個純樸的農村是不好賣的，因為牛是農民的好夥伴，很多農民都是一輩子不吃牛肉的。
我家族，經過我奶奶告誡，我們家也是不准吃牛肉的，因為我們家有養一頭黃牛，隔壁也有一頭水牛。
【兒時記趣--糖水白飯、阿罵的綠豆湯】2025.02.16.
糖，在我家鄉，就是用白甘蔗做出來的。
我家，就在南靖糖廠旁，所以白糖並不是什麼珍貴物。
小時候，三餐都是定時的，而且大人都出去上班，所以沒有什麼下午茶的東西，所以非三餐時間點是沒有飯吃的。
但是我們小孩子時(未上學時)，下午都是在外面瘋玩的，所以經常還沒到用餐時間，我們就已經餓到不行了。
一般在鄉下，我們自己會在田裡找吃的，大家一定覺得鄉下哪有啥子可吃，在我記憶中，最常吃的是香蕉，另外還有一些水果可以吃，例如龍眼、荔枝、蓮霧、棗子、芒果、甘蔗等四季水果，都是隨手可以摘來吃，自助吃到飽(其實有些是偷摘的，哈哈)，另外有些龍葵、毛西番蓮等也都能吃，鄉下孩子是不會餓到自己的。
孵豆芽—兒時記趣
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小時候最喜歡跟在阿公屁股後面，看阿公在做什麼。
不管阿公做什麼，我都覺得 很神奇。
兒時記趣：針車線軸車
#兒時記趣 #針車線軸車 #爆米花
小時候最喜歡看媽媽踩縫紉車了，只看腳下平板一前一後，整台縫紉車就動起來了。
感覺媽媽好像學過裁縫，還能幫我們做衣服，當然補丁更不在話下了。
柳葉包粽子-兒時記趣
圖片來源: https://blog.xuite.net/joanne0124j/twblog/173130107-%E8%AA%B0%E7%94%A8%E6%9F%B3%E8%91%89%E5%8C%85%E7%B2%BD%E5%AD%90%3F
小時候住在嘉義水上南靖，每到端午節這一天，要做的事除了立雞蛋、洗午時水、插香蒲、討香包之外，還有一件事是我一定要做的，就是找柳葉包粽子。
現在我住在北部城市，到了端午節我又想起小時候常去找的柳葉包粽子，於是到公園裡尋找柳樹，看看是否一樣有小時候看到的柳葉包粽子。但是都沒找到，後來想想，以前的柳樹葉子似乎比較小片，而北部的柳葉都是又大又長，似乎是品種稍有不同，我在想除了品種不同可能環境也不同是否也有關係。
因為找不到，所以只好借用網路上的圖片了，沒想到也有人知道柳葉包粽子。
兒時記趣-海綿蛋糕
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好久沒看到這種零食了~海綿蛋糕。
在小時候是我最喜歡的零食了。
記得有一次，快要聖誕節時，我們村莊的教會突然有了宣傳，只要去參加他們的聚會，就能領到一包海綿蛋糕。
兒時記趣-寫字回憶錄8-8五十歲階段
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不知不覺，人生竟過了半百，我一直還以為我還年輕呢。但是發現我竟然五十歲了真是不可思議。
《敦盛》
「人生五十年，與天地長久相較，如夢又似幻；一度得生者，豈有不滅者乎?
兒時記趣-寫字回憶錄8-7部落格階段
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部落格階段是我從2008年開始的，當時正是自己開始創業，閒暇時寫寫鋼筆字，想說留個記錄，記錄我寫字的過程，順便記錄我所收集的鋼筆，沒想到我的部落格竟然很受鋼筆人的歡迎，很多人把我的記錄當成資料庫在使用，可惜的是當時是使用雅虎部落格，最後他把部落格給關了，所以我也只好結束營業了。
但是呢，我發現竟然有人把我以前所發表過的文章整個複製過去，這樣算不算是幫我做備份啊~
想看過去的爆米花鋼筆報告也只能去別人家看囉~
兒時記趣-寫字回憶錄8-6當兵階段
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當兵階段，是我接觸鋼筆硬筆很重要的階段，因為當兵二年我幾乎都在使用鋼筆，這階段奠定了我硬筆的基礎，有人說會寫書法，不管用甚麼筆都能寫得好看。
兒時記趣-寫字回憶錄8-5大學階段
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考上大學了，聽說大學是由你玩四年，但是我發現根本不是；大學階段是我最自由的學習階段，沒人管，全憑自己的喜好，所以我參加了社團，的確大學是自由多了。
兒時記趣-寫字回憶錄8-4高中階段
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高中時，當時是升學主義盛行的年代，念了普通高中，為的就是考大學，因此在高中其實沒有機會練習書法。
兒時記趣-寫字回憶錄8-2國小階段
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國小時，因為參加書法比賽，陰錯陽差的開始學習書法。
說是學書法，我看沒有人是這樣學書法的，站著看一年都沒寫過。
兒時記趣-寫字回憶錄8-0
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年到五十，開始回想過去種種，人家都說:這是老了的症頭。回想過去寫字的歷程，確實有分很多階段，每一階段都影響我很深，藉此機會留下文字記念。
以前學寫字就是指毛筆書法，現代則普遍指書寫都算，也因為喜歡鋼筆，所以一直都有在寫鋼筆，加上人生過程中都有機會碰到鋼筆，每個階段都有不同境遇。
兒時記趣-車禍
#兒時記趣 #車禍 #爆米花
說起來，我們這些小孩身體都算不錯，沒什麼大病，平常也就感冒感冒，我也只有一次住院，但不是生病，而是車禍，這車禍說來也是離奇，不是車子來撞我，而是我去撞車子。
在我們村莊有兩個國小，兩個國小距離大概只有500公尺，一個叫做靖西國小，一個叫做南靖國小，怎麼會有這麼重視教育的村莊呢?
其實小時候我也是很納悶，為何我要走那麼遠去上學，而不是去近一點的學校上學，直到後來聽人家講才知道。靖西國小就是一般的國民小學，給附近村莊的孩子上學的，而南靖國小，從他的校名就能知道，跟南靖糖廠有關係，因為它正是專門給在南靖糖廠上班的人的孩子上小學的地方，而且資金是由糖廠提供的，簡稱貴族學校。
兒時記趣-五爪蘋果
#兒時記趣 #五爪蘋果 #爆米花
大概也是四十年前吧，當時台灣剛進口蘋果，可能是稀有吧，竟然一顆要100元，想想當年的物價，15元可以吃一碗陽春麵的時代，現在一碗陽春麵大概是50元吧，就可以知道在當時蘋果是多麼稀有的水果了。
在台灣，當時是沒有蘋果這種水果的，應該是說沒人種，大部分都是日本進口的，而且號稱是五爪的蘋果(蘋果下部有五個峰)。
那麼我到底有沒有吃過呢？當然是有吃過，所以才能寫這篇文章啊～當時我家並非富有之家，號稱小康，但是家裡有四個小孩，所以平常不可能買蘋果給我們吃的，那得特殊日子才有機會吃到，大家大概在猜是過年吧～錯了，就算是過年也沒有得吃，所謂特殊日子，其實是生病時，那到底是要我常生病嗎～一般感冒可不算生病哦，只有住院才有機會，唉～小時候哪有機會住院啊，說起來，我們這些小孩身體都算不錯，沒什麼大病，平常也就感冒感冒，我也只有一次住院，但不是生病，而是車禍，這車禍說來也是離奇，就待下集說分曉。
兒時記趣-昆蟲記：蜥蜴(斯文豪氏攀木蜥蜴)
#兒時記趣 #蜥蜴 #爆米花
這種蜥蜴在鄉下非常多，都會停在樹木的下層，所以很好抓，近年來聽說嘉義有一堆入侵的蜥蜴品種，這次過年回家要來好好抓看看。
書法鋼筆 (1)